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Vinos

Bolivia

Vinos de Bolivia: Viticultura de Altura Extrema

Probablemente los viñedos más altos del mundo. En la región de Tarija, bodegas como Campos de Solana cultivan uvas a casi 2.000 metros de altura. Esto genera vinos con una piel gruesa (para protegerse del sol), resultando en tintos de color intenso, aromas potentes y taninos suaves.

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