PROLOGUE
Rosa brillante salmón pálido. Muy aromático, notas florales, frambuesa, cereza, cítricos, brioche y frutos secos. En boca, la burbuja fina y cremosa le da un toque especial, de acidez viva, final fresco y largo. Maridaje ideal para mariscos, ensaladas ligeras, sushi, ceviche, o pescados blancos.
Especificaciones del Vino
Atributos enológicos registrados para PROLOGUE.
Ktima Zafeirakis · Pgi Tyrnavos
El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.
Ktima Zafeirakis
Domaine Zafeirakis: El Renacer de Tyrnavos
Christos Zafeirakis es el hombre que puso la región de Tyrnavos (Grecia central) en el mapa. Su obsesión ha sido recuperar la uva tinta Limniona, creando vinos elegantes, florales y frescos que recuerdan a un buen Pinot Noir.
Trabaja con agricultura ecológica y levaduras autóctonas, consiguiendo vinos de una pureza y finura inusuales en climas cálidos.
Ideal para mariscos, ensaladas ligeras, sushi, ceviche, o pescados blancos.