🇳🇿 Nueva Zelanda · Central Otago · Burn Cottage

VINEYARD PINOT NOIR

Name: VINEYARD PINOT NOIR - BURN COTTAGE - PINOT NOIR - CENTRAL OTAGO
Brand: BURN COTTAGE
SKU: V1208
Price: 78.90 EUR
Availability: InStock

★ 97 Bob Campbell

★ 96 Vinous

Color rojo rubí profundo. Nariz muy compleja y aromática, con capas de frutos negros (mora, ciruela), especias exóticas, notas florales, terrosas y minerales. Paladar denso, estructurado y elegante, con taninos sedosos, gran concentración, acidez vibrante y un final extremadamente largo y persistente.

Variedad Ver ficha ↓

PINOT NOIR

Crianza Ver ficha ↓

18 meses en roble francés (28% nuevo)

Graduación Ver ficha ↓

13.5%

Formato Ver ficha ↓

0.75 L

Vino Tinto 0.75 L

78,90 €

Impuestos incluidos

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FICHA TÉCNICA OFICIAL

Especificaciones de la Añada

Atributos enológicos registrados para VINEYARD PINOT NOIR (Añada 2019).

Bodega / Productor Burn Cottage

D.O. / Región 🇳🇿 Central Otago, Nueva Zelanda

Añada 2019

Variedad de Uva PINOT NOIR

Tipo de Vino Vino Tinto

Crianza / Barrica 18 meses en roble francés (28% nuevo)

Graduación Alcohólica 13.5%

Formato de Botella 0.75 L

🇳🇿 BODEGA, CARTOGRAFÍA & TERROIR

Burn Cottage · Central Otago

El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.

LA BODEGA & ELABORACIÓN

Burn Cottage

Burn Cottage: El Culto de Central Otago

Este es el proyecto neozelandés de la famosa familia americana Sauvage y el legendario enólogo Ted Lemon (de Littorai, California). Es la primera finca en Central Otago que fue concebida desde cero bajo los principios de la biodinámica.

Su Pinot Noir es famoso por su textura sedosa y sus aromas florales y especiados, alejándose de la extracción excesiva. Un vino de culto que demuestra la sintonía perfecta entre el hombre y la naturaleza.

Puntuaciones Registradas en Ficha:

★ 97 Bob Campbell ★ 96 Vinous

Central Otago, Nueva Zelanda