Gibbston Vineyard Pinot Noir
Color granate brillante con aromas salados y especiados a tomillo silvestre, romero, hinojo y champiñón, complementados por cereza negra, fresa madura y pétalos de rosa secos. El paladar, de estructura elegante, es profundo y compacto, con un flujo decidido similar al de un río alpino en primavera. Esta añada excepcional presenta los taninos finos y el perfume exquisito que son la seña de identidad del Pinot Noir de Gibbston. Concentrado y delicioso en su lanzamiento, este vino seguirá ofreciendo placer durante 20 años.
Especificaciones de la Añada
Atributos enológicos registrados para Gibbston Vineyard Pinot Noir (Añada 2023).
Valli · Central Otago
El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.
Valli
Valli Vineyards: La Obsesión por el Terroir
Grant Taylor, el fundador de Valli, es uno de los enólogos más premiados de Nueva Zelanda. Su filosofía es única: en lugar de mezclar uvas de todo Central Otago, embotella cada subregión por separado para mostrar sus diferencias.
Descubre las diferencias entre sus Pinot Noir de Gibbston (fresco y especiado), Bannockburn (potente y oscuro) o Waitaki. Una clase magistral de terroir en cada botella.