TIN SOLDIER SEMILLON
Color pajizo pálido. Aromas delicados de limón, pera, hierbas secas y una nota salina/mineral. En boca es ligero, texturizado y fresco, con sabores cítricos y herbales, acidez marcada y un final salino persistente.
Especificaciones de la Añada
Atributos enológicos registrados para TIN SOLDIER SEMILLON (Añada 2023).
Thorne &Amp; Daughters · Swartland
El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.
Thorne &Amp; Daughters
Thorne & Daughters: El Rescate de lo Antiguo
John Seccombe es un "arqueólogo" del vino. Su bodega se especializa en rescatar variedades blancas antiguas y olvidadas del Cabo, como la Sémillon Gris o la Chenin Blanc de viñas viejas.
Su vino insignia, Rocking Horse, es una mezcla de blancos única en el mundo que ofrece una textura cerosa, aromas de heno y fruta de hueso. Vinos intelectuales, gastronómicos y llenos de alma.