95Guía Gourmet+1 crítica
🇦🇺
Australia · Barossa Valley
·
The Standish
THE RELIC
Aromas de regaliz negro y trufa de chocolate sobre un fondo de mora dulce y una pizca de especias. Le sigue un paladar aterciopelado y lujoso, con oleadas de frutos del bosque oscuros, violetas y sabores ahumados a fogata. Los taninos firmes proporcionan una estructura sólida y sustentan un final largo e impresionante. El 2021 es un vino que se sorprenderá con el tiempo, se recomienda decantar en los primeros años.
FICHA TÉCNICA OFICIAL
Especificaciones de la Añada
Atributos enológicos registrados para THE RELIC (Añada 2021).
Bodega / Productor
The Standish
D.O. / Región
🇦🇺
Barossa Valley,
Australia
Añada
2021
Variedad de Uva
SYRAH
Tipo de Vino
Vino Tinto
Crianza / Barrica
20 Meses Roble Francés
Graduación Alcohólica
15.5%
Formato de Botella
0.75 L
🇦🇺
BODEGA, CARTOGRAFÍA & TERROIR
The Standish · Barossa Valley
El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.
LA BODEGA & ELABORACIÓN
The Standish
The Standish Wine Co: La Perfección de Barossa
Dan Standish elabora algunos de los vinos más exclusivos y mejor puntuados de Australia. Tras trabajar en el Ródano, volvió a Barossa Valley para aplicar técnicas antiguas a viñedos centenarios de Shiraz.
Sus vinos, como The Schubert Theorem o The Relic, obtienen regularmente entre 98 y 100 puntos Parker. Son vinos poderosos, densos, pero con una elegancia sorprendente. Disponibilidad extremadamente limitada.
Barossa Valley, Australia
THE RELIC
🇦🇺 Barossa Valley · 2021
244,90 €
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