THE SCHUBERT THEOREM
Las notas exóticas se yuxtaponen entre la fruta negra con encaje mineral y una mezcla embriagadora de flores silvestres. Ciruelas, moras, algas marinas, grafito, violetas y lavanda son sólo algunos de los aromas. Al paladar, lleno de arándanos, moras y ciruelas superconcentrados, complementados por esta abrumadora sensación de mineralidad. La sensación en el paladar es, casi cremosa.
Especificaciones de la Añada
Atributos enológicos registrados para THE SCHUBERT THEOREM (Añada 2020).
The Standish · Barossa Valley
El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.
The Standish
The Standish Wine Co: La Perfección de Barossa
Dan Standish elabora algunos de los vinos más exclusivos y mejor puntuados de Australia. Tras trabajar en el Ródano, volvió a Barossa Valley para aplicar técnicas antiguas a viñedos centenarios de Shiraz.
Sus vinos, como The Schubert Theorem o The Relic, obtienen regularmente entre 98 y 100 puntos Parker. Son vinos poderosos, densos, pero con una elegancia sorprendente. Disponibilidad extremadamente limitada.