SPECIAL CUVEE SAUVIGNON BLANC
Color amarillo pálido. Aromas frescos y expresivos de frutas tropicales (maracuyá, guayaba), cítricos y notas herbáceas. En boca es vibrante y jugoso, con buena concentración de fruta y un final refrescante.
Especificaciones de la Añada
Atributos enológicos registrados para SPECIAL CUVEE SAUVIGNON BLANC (Añada 2020).
Springfield · Robertson
El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.
Springfield
Springfield Estate: Vinos "Hechos de Piedra"
La familia Bruwer desciende de los hugonotes franceses y lleva cultivando la tierra en Robertson desde hace generaciones. Su lema es "Made on Honour". Utilizan levaduras salvajes y técnicas ancestrales.
Su famoso Méthode Ancienne Chardonnay (sin filtrar ni clarificar) y su Sauvignon Blanc "Life from Stone" son vinos de culto por su carácter mineral, salvaje y su increíble capacidad de guarda.