🇳🇿 Nueva Zelanda · Bannockburn C. Otago · Burn Cottage

SAUVAGE VINEYARD PINOT NOIR

Name: SAUVAGE VINEYARD PINOT NOIR - BURN COTTAGE - PINOT NOIR - BANNOCKBURN C. OTAGO
Brand: BURN COTTAGE
SKU: V1207
Price: 78.90 EUR
Availability: InStock

★ 96 Bob Campbell

★ 95 Vinous

Nariz compleja y perfumada con aromas de frutos rojos y negros, flores (violetas), especias, hierbas silvestres y notas terrosas/minerales. En boca es elegante, concentrado y estructurado, con taninos muy finos, acidez vibrante y un final muy largo y complejo.

Variedad Ver ficha ↓

PINOT NOIR

Crianza Ver ficha ↓

16 meses en roble francés (24% nuevo)

Graduación Ver ficha ↓

13.5%

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0.75 L

Vino Tinto 0.75 L

78,90 €

Impuestos incluidos

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FICHA TÉCNICA OFICIAL

Especificaciones de la Añada

Atributos enológicos registrados para SAUVAGE VINEYARD PINOT NOIR (Añada 2019).

Bodega / Productor Burn Cottage

D.O. / Región 🇳🇿 Bannockburn C. Otago, Nueva Zelanda

Añada 2019

Variedad de Uva PINOT NOIR

Tipo de Vino Vino Tinto

Crianza / Barrica 16 meses en roble francés (24% nuevo)

Graduación Alcohólica 13.5%

Formato de Botella 0.75 L

🇳🇿 BODEGA, CARTOGRAFÍA & TERROIR

Burn Cottage · Bannockburn C. Otago

El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.

LA BODEGA & ELABORACIÓN

Burn Cottage

Burn Cottage: El Culto de Central Otago

Este es el proyecto neozelandés de la famosa familia americana Sauvage y el legendario enólogo Ted Lemon (de Littorai, California). Es la primera finca en Central Otago que fue concebida desde cero bajo los principios de la biodinámica.

Su Pinot Noir es famoso por su textura sedosa y sus aromas florales y especiados, alejándose de la extracción excesiva. Un vino de culto que demuestra la sintonía perfecta entre el hombre y la naturaleza.

Puntuaciones Registradas en Ficha:

★ 96 Bob Campbell ★ 95 Vinous

Bannockburn C. Otago, Nueva Zelanda