🇿🇦
Sudáfrica · Elgin
·
Saurwein
NOM PINOT NOIR
Creado por Jessica Saurwein a partir de viñedos de altura a 700 metros en el valle de Elandskloof sobre esquisto y granito. Perfume embriagador de frutos rojos silvestres, escaramujo, piel de naranja deshidratada y cacao fino. En boca es sutil, elegante y de taninos aterciopelados con una acidez fresca de montaña.
FICHA TÉCNICA OFICIAL
Especificaciones de la Añada
Atributos enológicos registrados para NOM PINOT NOIR (Añada 2024).
Bodega / Productor
Saurwein
Añada
2024
Variedad de Uva
PINOT NOIR
Tipo de Vino
Vino Tinto
Crianza / Barrica
10 Meses Barricas Roble Francés (25% Nuevo)
Graduación Alcohólica
13.5%
Formato de Botella
0.75 L
🇿🇦
BODEGA, CARTOGRAFÍA & TERROIR
Saurwein · Elgin
El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.
LA BODEGA & ELABORACIÓN
Saurwein
Saurwein: Poesía y Frescura de Altura
Jessica Saurwein, descendiente de una estirpe vitivinícola con raíces en el siglo XVII, es una de las productoras más brillantes de la nueva ola sudafricana. Su trabajo se enfoca con precisión artesanal en viñedos extremos de altura, a 700 metros en el valle de Elandskloof y en los frescos suelos de Elgin.
Elabora producciones microscópicas de su aclamado Nom Pinot Noir y su cristalino Chi Riesling. Son vinos de una delicadeza conmovedora, caracterizados por notas de frutos rojos silvestres, especias sutiles y una vibrante acidez de montaña que enamora a los sommeliers.
Elgin, Sudáfrica
NOM PINOT NOIR
🇿🇦 Elgin · 2024
50,90 €
Añadir al carrito
-
-
-
-
Agotado
-
-
Agotado
-
-
89Robert Parker
