TINKER'S FIELD PINOT NOIR

Tinker’s Field lleva el nombre de Rolfe Mills, “Tink” para sus amigos, el soñador fundador de Rippon. Desde niño fantaseaba con cultivar esta tierra junto al lago Wanaka, y plantó las vides más antiguas aquí en los 80, en una suave ladera norte de gravilla esquisto. Es un Pinot Noir que evoca ese sueño: aromas a cerezas silvestres, frambuesas frescas, violetas y tierra húmeda tras la lluvia. En boca, puro y tenso, con fruta roja vibrante, un susurro salino y esa gracia mineral que fluye como el viento en las colinas. Elegante, profundo, casi poético. Hoy cautiva con su frescura; en diez o quince años, será una memoria inolvidable.