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Sudáfrica · Elgin Valley
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Richard Kershaw
DECONSTRUCTED KOGERLBERG SANDSTONE CY76 CHARDONNAY
Notas de flor de azahar, kumquat y albaricoque, bruma marina, mineralidad y cáscara de limón seca. En boca, directo y fresco con una acidez vibrante y una textura mineral firme, complementada con notas de pulpa de mandarina, aceite de naranja y resina. Cierta amargosidad en el centro. Un equilibrio sublime entre frutas cítricas maduras y texturas minerales con recuerdos a conchas marinas.
FICHA TÉCNICA OFICIAL
Especificaciones de la Añada
Atributos enológicos registrados para DECONSTRUCTED KOGERLBERG SANDSTONE CY76 CHARDONNAY (Añada 2021).
Bodega / Productor
Richard Kershaw
D.O. / Región
🇿🇦
Elgin Valley,
Sudáfrica
Añada
2021
Variedad de Uva
CHARDONNAY
Tipo de Vino
Vino Blanco
Crianza / Barrica
11 Meses Roble Francés
Graduación Alcohólica
13.6%
Formato de Botella
0.75 L
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BODEGA, CARTOGRAFÍA & TERROIR
Richard Kershaw · Elgin Valley
El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.
LA BODEGA & ELABORACIÓN
Richard Kershaw
Richard Kershaw Wines: La Precisión del Master of Wine
Richard Kershaw es el único Master of Wine (MW) que elabora vino en Sudáfrica. Obsesionado con los "Clones", eligió el clima frío de Elgin para producir los vinos más precisos e intelectuales del país.
Sus vinos de la gama "Clonal Selection" o "Deconstructed" son disecciones científicas del terroir: buscan la acidez, la mineralidad y la elegancia pura. Sus Chardonnay y Syrah son comparados frecuentemente con los mejores de Borgoña y el Ródano Norte.
Elgin Valley, Sudáfrica
DECONSTRUCTED KOGERLBERG SANDSTONE CY76 CHARDONNAY
🇿🇦 Elgin Valley · 2021
134,90 €
Agotado
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Agotado
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92Robert Parker
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Agotado
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91Vinous Janvier
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94Robert Parker
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93Tim Atkin
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98James Suckling
