91Guía Peñin
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Nueva Zelanda · North Canterbury
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Waipara Springs
RESERVE PINOT NOIR
En nariz es maduro y tentador, con aromas a cereza oscura, ciruela roja, clavo, flores y nueces tostadas. Le sigue un paladar maravillosamente redondo, que ofrece una excelente pureza de fruta, combinada con seductores matices salados. Los taninos son finos y perfectos, y ofrecen una estructura y una persistencia encantadoras.
FICHA TÉCNICA OFICIAL
Especificaciones de la Añada
Atributos enológicos registrados para RESERVE PINOT NOIR (Añada 2021).
Bodega / Productor
Waipara Springs
D.O. / Región
🇳🇿
North Canterbury,
Nueva Zelanda
Añada
2021
Variedad de Uva
PINOT NOIR
Tipo de Vino
Vino Tinto
Crianza / Barrica
10 Meses Roble Francés
Graduación Alcohólica
13.2%
Formato de Botella
0.75 L
🇳🇿
BODEGA, CARTOGRAFÍA & TERROIR
Waipara Springs · North Canterbury
El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.
LA BODEGA & ELABORACIÓN
Waipara Springs
Waipara Springs: El Alma de Canterbury
Waipara Springs es una de las bodegas fundadoras de la región de North Canterbury. Sus suelos son únicos porque contienen depósitos de caliza antiguos, algo raro en Nueva Zelanda.
Esto da a sus vinos, especialmente al Pinot Noir y al Chardonnay, una estructura tánica fina y una mineralidad calcárea distintiva. Vinos con personalidad propia.
North Canterbury, Nueva Zelanda
RESERVE PINOT NOIR
🇳🇿 North Canterbury · 2021
24,90 €
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