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Nueva Zelanda · North Canterbury
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Pyramid Valley
LION'S TOOTH CHARDONNAY
Color amarillo pajizo dorado. Cerrado en su juventud, en nariz se abre a una poderosa complejidad mineral, brioche tostado, avellanas tostadas con sutiles frutas de hueso amarillas maduras, polvo de piedra. Fresco e intenso, con una textura ligeramente cremosa, potente y largo con gran estructura y acidez.
FICHA TÉCNICA OFICIAL
Especificaciones de la Añada
Atributos enológicos registrados para LION'S TOOTH CHARDONNAY (Añada 2020).
Bodega / Productor
Pyramid Valley
D.O. / Región
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North Canterbury,
Nueva Zelanda
Añada
2020
Variedad de Uva
CHARDONNAY
Tipo de Vino
Vino Blanco
Crianza / Barrica
20 Meses Roble Francés
Graduación Alcohólica
14.0%
Formato de Botella
0.75 L
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BODEGA, CARTOGRAFÍA & TERROIR
Pyramid Valley · North Canterbury
El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.
LA BODEGA & ELABORACIÓN
Pyramid Valley
Pyramid Valley: Biodinámica Radical
Situada en North Canterbury, Pyramid Valley es una de las bodegas más fascinantes del hemisferio sur. Fundada por Mike Weersing, sus viñedos tienen suelos ricos en caliza y arcilla, muy similares a los de Borgoña.
Cada parcela lleva el nombre de las hierbas que crecen en ella (Lion’s Tooth, Field of Fire). Sus Chardonnay y Pinot Noir se elaboran de forma totalmente natural y biodinámica. Son vinos etéreos, salvajes y de una complejidad mineral que emociona a los puristas.
North Canterbury, Nueva Zelanda
LION'S TOOTH CHARDONNAY
🇳🇿 North Canterbury · 2020
95,90 €
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