🇳🇿
Nueva Zelanda · Central Otago
·
Prophet's Rock
HOME VINEYARD PINOT NOIR
La última añada de este referente de Bendigo elaborado con mínima intervención por el enólogo Paul Pujol. Destaca por sus notas de arándanos maduros, té negro, flores silvestres y matices especiados. Taninos densos pero pulidos, textura generosa y un equilibrio irreprochable. Acompaña carnes rojas y guisos aromáticos.
FICHA TÉCNICA OFICIAL
Especificaciones de la Añada
Atributos enológicos registrados para HOME VINEYARD PINOT NOIR (Añada 2024).
Bodega / Productor
Prophet's Rock
D.O. / Región
🇳🇿
Central Otago,
Nueva Zelanda
Añada
2024
Variedad de Uva
PINOT NOIR
Tipo de Vino
Vino Tinto
Crianza / Barrica
12 Meses Barricas Roble Francés
Graduación Alcohólica
13.5%
Formato de Botella
0.75 L
🇳🇿
BODEGA, CARTOGRAFÍA & TERROIR
Prophet's Rock · Central Otago
El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.
LA BODEGA & ELABORACIÓN
Prophet's Rock
Prophet's Rock: Precisión Borgoñona en Bendigo
Situada en el paisaje agreste y escarpado de Bendigo (Central Otago), Prophet's Rock es una de las bodegas más singulares y aclamadas de Oceanía. Al frente está el enólogo Paul Pujol, cuya formación en Borgoña y Alsacia le llevó a forjar una colaboración histórica con François Millet (enólogo del mítico Domaine Comte Georges de Vogüé).
Sus viñedos sobre esquisto y cuarzo dan vida a Pinot Noir de estructura monumental y Riesling secos de gran complejidad mineral. Vinos que aúnan la potencia del sol austral con una finura y capacidad de envejecimiento de talla mundial.
Central Otago, Nueva Zelanda
HOME VINEYARD PINOT NOIR
🇳🇿 Central Otago · 2024
57,90 €
Añadir al carrito