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Nueva Zelanda · Central Otago
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Prophet's Rock
HOME VINEYARD PINOT NOIR
Nace en Bendigo, una de las zonas más cálidas y escarpadas de Central Otago. Suelos ricos en arcilla, esquisto y cuarzo que confieren al vino una estructura y opulencia memorables. Aromas a cereza negra, especias tostadas, hierbas silvestres y piedra caliente. En boca ofrece una concentración extraordinaria equilibrada por una acidez natural precisa y un final persistente y mineral.
FICHA TÉCNICA OFICIAL
Especificaciones de la Añada
Atributos enológicos registrados para HOME VINEYARD PINOT NOIR (Añada 2023).
Bodega / Productor
Prophet's Rock
D.O. / Región
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Central Otago,
Nueva Zelanda
Añada
2023
Variedad de Uva
PINOT NOIR
Tipo de Vino
Vino Tinto
Crianza / Barrica
12 Meses Barricas Roble Francés (Damy)
Graduación Alcohólica
13.5%
Formato de Botella
0.75 L
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BODEGA, CARTOGRAFÍA & TERROIR
Prophet's Rock · Central Otago
El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.
LA BODEGA & ELABORACIÓN
Prophet's Rock
Prophet's Rock: Precisión Borgoñona en Bendigo
Situada en el paisaje agreste y escarpado de Bendigo (Central Otago), Prophet's Rock es una de las bodegas más singulares y aclamadas de Oceanía. Al frente está el enólogo Paul Pujol, cuya formación en Borgoña y Alsacia le llevó a forjar una colaboración histórica con François Millet (enólogo del mítico Domaine Comte Georges de Vogüé).
Sus viñedos sobre esquisto y cuarzo dan vida a Pinot Noir de estructura monumental y Riesling secos de gran complejidad mineral. Vinos que aúnan la potencia del sol austral con una finura y capacidad de envejecimiento de talla mundial.
Central Otago, Nueva Zelanda
HOME VINEYARD PINOT NOIR
🇳🇿 Central Otago · 2023
65,90 €
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