🇳🇿
Nueva Zelanda · Central Otago
·
Prophet's Rock
DRY RIESLING
Frescura radiante y tensión mineral alpina de Bendigo. Aromas cítricos intensos a lima kaffir, cera de limón, membrillo fresco y grava mojada. Estructura firme, paso tenso y un final salino y persistente. Un blanco gastronómico indiscutible para maridar con ostras, mariscos y cocina asiática especiada.
FICHA TÉCNICA OFICIAL
Especificaciones de la Añada
Atributos enológicos registrados para DRY RIESLING (Añada 2024).
Bodega / Productor
Prophet's Rock
D.O. / Región
🇳🇿
Central Otago,
Nueva Zelanda
Añada
2024
Variedad de Uva
RIESLING
Tipo de Vino
Vino Blanco
Crianza / Barrica
Crianza sobre Lías en Depósitos Neutros
Graduación Alcohólica
12.5%
Formato de Botella
0.75 L
🇳🇿
BODEGA, CARTOGRAFÍA & TERROIR
Prophet's Rock · Central Otago
El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.
LA BODEGA & ELABORACIÓN
Prophet's Rock
Prophet's Rock: Precisión Borgoñona en Bendigo
Situada en el paisaje agreste y escarpado de Bendigo (Central Otago), Prophet's Rock es una de las bodegas más singulares y aclamadas de Oceanía. Al frente está el enólogo Paul Pujol, cuya formación en Borgoña y Alsacia le llevó a forjar una colaboración histórica con François Millet (enólogo del mítico Domaine Comte Georges de Vogüé).
Sus viñedos sobre esquisto y cuarzo dan vida a Pinot Noir de estructura monumental y Riesling secos de gran complejidad mineral. Vinos que aúnan la potencia del sol austral con una finura y capacidad de envejecimiento de talla mundial.
Central Otago, Nueva Zelanda
DRY RIESLING
🇳🇿 Central Otago · 2024
34,90 €
Añadir al carrito