PINOT NOIR
Capas de cereza, ciruela oscura y granada, complementadas con matices sabrosos de champiñón, cuero curtido, avellana, roble especiado y un toque de violeta. En boca tiene una textura fina y suave, con una acidez vivaz y taninos integrados y maduros, el vino se despliega en el paladar, ofreciendo una sensación de precisión y enfoque en el final largo y gratificante.
Especificaciones de la Añada
Atributos enológicos registrados para PINOT NOIR (Añada 2022).
Pegasus Bay · North Canterbury
El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.
Pegasus Bay
Pegasus Bay: Iconos de Waipara
La familia Donaldson fue pionera en la región de North Canterbury (Isla Sur), una zona más fresca y protegida que Marlborough. Su viticultura es sostenible y sus viñas, plantadas en los años 80 sobre grava, son de las más viejas de la región.
Pegasus Bay es famosa por dos cosas: sus Riesling (complejos, con notas de botrytis noble y gran capacidad de guarda) y sus Pinot Noir potentes y especiados. Vinos con cuerpo y personalidad arrolladora.