PINOT NOIR FROMM VINEYARD
Color rojo oscuro transparente seguido de complejos aromas a Pinot rojo y azul con un delicado toque floral, respaldado por sutiles notas de bosque. El paladar exuda una delicada mineralidad, así como un seductor perfume en el interior de la boca que conduce a una mezcla de sabores a cereza roja y tierra/especias, respaldados por taninos muy finos.
Especificaciones de la Añada
Atributos enológicos registrados para PINOT NOIR FROMM VINEYARD (Añada 2021).
Fromm · Marlborough
El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.
Fromm
Fromm Winery: Pioneros del Tinto en Marlborough
Cuando todo el mundo plantaba Sauvignon Blanc en los años 90, la familia suiza Fromm apostó por el Pinot Noir. Hoy son una institución. Su viticultura es estrictamente ecológica y practican el "cultivo en seco" (sin riego), algo muy raro en Nueva Zelanda.
Esto obliga a las raíces a profundizar en el suelo, creando vinos tintos (y blancos como el Riesling) de una concentración y estructura tánica superiores a la media de la región.