SEVEN FLAGS CHARDONNAY
Nariz es expresiva con notas de ralladura de cítricos frescos que se complementa con fruta de hueso y toques de roble. El paladar es una combinación emocionante de cítricos crujientes con gran complejidad, concentración y notas de roble de fondo. Elegante con un largo y final persistente.
Especificaciones de la Añada
Atributos enológicos registrados para SEVEN FLAGS CHARDONNAY (Añada 2018).
Paul Cluver · Elgin Valley
El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.
Paul Cluver
Paul Cluver: Pioneros de Elgin
Paul Cluver no es solo una bodega, es la familia que transformó un valle de manzanos (Elgin) en la región vinícola de clima frío más prestigiosa de Sudáfrica. Al estar rodeados de montañas y niebla, sus uvas maduran muy lentamente.
Sus Chardonnay y Pinot Noir ("Seven Flags") son referentes de elegancia, pero su joya oculta es el Riesling, considerado casi unánimemente como el mejor del continente africano.