METHODE TRADITIONNELLE ROSE
Elaborado principalmente con Pinot Noir. Color rosa pálido. Aromas delicados de frutos rojos (fresa, frambuesa), notas florales y un toque de pastelería. En boca es seco, elegante y cremoso, con una acidez fresca y un final frutal persistente.
Especificaciones del Vino
Atributos enológicos registrados para METHODE TRADITIONNELLE ROSE.
Quartz Reef - Cronwell · Cronwell C.otago
El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.
Quartz Reef - Cronwell
Quartz Reef: El Genio Austriaco en Otago
Rudi Bauer, nacido en Austria, es el enólogo detrás de Quartz Reef en Central Otago. Eligió la subzona de Bendigo porque alberga el depósito de cuarzo más grande de Nueva Zelanda, lo que da energía a las viñas.
Es famoso por dos cosas: elaborar probablemente el mejor vino espumoso del país y un Pinot Noir biodinámico que combina la fruta dulce de Otago con una estructura "europea" y firme.