METHODE TRADITIONNELLE BRUT NV
Elaborado principalmente con Pinot Noir (y Chardonnay). Aromas de cítricos (limón), manzana verde y notas de brioche o pan tostado. En boca es seco, fresco y cremoso, con burbujas finas y una acidez vibrante. Final limpio y refrescante.
Especificaciones del Vino
Atributos enológicos registrados para METHODE TRADITIONNELLE BRUT NV.
Quartz Reef - Cronwell · Cronwell C.otago
El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.
Quartz Reef - Cronwell
Quartz Reef: El Genio Austriaco en Otago
Rudi Bauer, nacido en Austria, es el enólogo detrás de Quartz Reef en Central Otago. Eligió la subzona de Bendigo porque alberga el depósito de cuarzo más grande de Nueva Zelanda, lo que da energía a las viñas.
Es famoso por dos cosas: elaborar probablemente el mejor vino espumoso del país y un Pinot Noir biodinámico que combina la fruta dulce de Otago con una estructura "europea" y firme.