005 THRAPSATHIRI ROUMA

Lyrarakis: La recuperación de las variedades autóctonas de Creta

Lyrarakis es una bodega familiar situada en la isla de Creta, Grecia, reconocida por su compromiso con la preservación y revitalización de antiguas variedades autóctonas cretenses. Fundada en la década de 1960 por la familia Lyrarakis, la bodega se ha convertido en una referencia del vino griego moderno gracias a su enfoque en autenticidad, sostenibilidad y expresión del terroir mediterráneo.

Entre sus mayores aportes destaca la recuperación de variedades casi desaparecidas como Dafni, Plyto y Melissaki, elaborando vinos frescos, aromáticos y llenos de identidad local. Sus viñedos, situados en altitudes elevadas y suelos pobres, permiten obtener vinos equilibrados, con marcada mineralidad y una pureza que refleja el carácter único de Creta. Lyrarakis combina tradición e innovación para mostrar el enorme potencial de las variedades griegas al mundo.