LAS JARAS ROSE
Brillante y suave color piel de cebolla. Nariz con sutiles aromas a melocotón y cítricos. De entrada, dulce y golosa, en boca es fresco, y equilibrado. Final agradable con recuerdos a frambuesa y pastelería propios de la fermentación. Post-gusto ligeramente salino.
Especificaciones de la Añada
Atributos enológicos registrados para LAS JARAS ROSE (Añada 2021).
Fuentes Del Silencio · Igt Tierra De Castilla Y Leon
El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.
Fuentes Del Silencio
Fuentes del Silencio: Rescate en el Jamuz
Un proyecto fascinante al sur de León, en el valle del Jamuz. Aquí, la bodega se ha dedicado a recuperar viñedos centenarios prefiloxéricos de variedades casi olvidadas como la Prieto Picudo y la Mencía.
Sus vinos, como Las Jaras o Mataperezosa, son pura historia líquida. Vinos finos, fragantes y con una acidez silvestre que los hace únicos en el panorama español.