SANTORINI
Auténtico y rico carácter de la variedad: color brillante con discretos aromas cítricos, olores de yoduro y sales minerales que mostrarán una presencia más intensa con el envejecimiento. Cuerpo vivo y bien estructurado con un postgusto largo, intenso y afrutado. Temperatura de Servicio 8ºC.
Especificaciones de la Añada
Atributos enológicos registrados para SANTORINI (Añada 2024).
Ktima Tselepos · Isla Santorini
El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.
Ktima Tselepos
Ktima Tselepos: Maestros del Peloponeso
Yiannis Tselepos es una figura clave en el renacimiento del vino griego. Su bodega principal se encuentra en Mantinia (Arcadia), donde se ha convertido en el rey de la uva aromática Moschofilero, produciendo blancos florales y vibrantes.
Además, posee el proyecto Canava Chrissou en la isla de Santorini, donde elabora vinos de viñas viejas de Assyrtiko de una salinidad y potencia mineral extraordinarias. Una bodega imprescindible para entender la Grecia moderna.