SYRAH
Este vino tiene una estructura rica y está cargado de un sabor complejo que recuerda a frutas negras como moras y cerezas negras. En boca tiene un tacto rico, redondo y opulento. El carácter de frutas negras persiste junto con sutiles notas de roble con un final largo y flexible. Maridaje: Caza, cordero con verduras, filetes de carnes rojas, quesos duros.
Especificaciones de la Añada
Atributos enológicos registrados para SYRAH (Añada 2022).
Ktima Gerovassiliou · Epanomi
El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.
Ktima Gerovassiliou
Ktima Gerovassiliou: El Padre de la Malagousia
Evangelos Gerovassiliou es una leyenda viva en Grecia. Se le atribuye haber salvado de la extinción a la uva blanca Malagousia, hoy convertida en variedad estrella del país.
Situada en Epanomi (cerca de Tesalónica), esta bodega elabora vinos que combinan la tradición griega con tecnología moderna. Sus blancos son aromáticos y complejos, y sus tintos de Syrah y variedades locales muestran la cara más sofisticada del Mediterráneo.