🇿🇦 Sudáfrica · Elgin · Iona Wines

ELGIN HIGHLANDS SAUVIGNON BLANC

Name: ELGIN HIGHLANDS SAUVIGNON BLANC - IONA WINES - SAUVIGNON BLANC - ELGIN
Brand: IONA WINES
SKU: V0122
Price: 22.90 EUR
Availability: InStock

Nacido en el altiplano de Elgin a 420 metros sobre el mar, en un entorno de clima frío moderado por el océano Atlántico. Despliega aromas a grosella blanca, hierba limón, jazmín y tiza húmeda. En boca es vibrante, seco y refrescante con una textura mineral de gran persistencia.

Variedad Ver ficha ↓

SAUVIGNON BLANC

Crianza Ver ficha ↓

Fermentación en Inox con Crianza sobre Lías

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13.0%

Formato Ver ficha ↓

0.75 L

Vino Blanco 0.75 L

22,90 €

Impuestos incluidos

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FICHA TÉCNICA OFICIAL

Especificaciones de la Añada

Atributos enológicos registrados para ELGIN HIGHLANDS SAUVIGNON BLANC (Añada 2025).

Bodega / Productor Iona Wines

D.O. / Región 🇿🇦 Elgin, Sudáfrica

Añada 2025

Variedad de Uva SAUVIGNON BLANC

Tipo de Vino Vino Blanco

Crianza / Barrica Fermentación en Inox con Crianza sobre Lías

Graduación Alcohólica 13.0%

Formato de Botella 0.75 L

🇿🇦 BODEGA, CARTOGRAFÍA & TERROIR

Iona Wines · Elgin

El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.

LA BODEGA & ELABORACIÓN

Iona Wines

IONA Wines: La frescura extrema de Elgin

IONA Wines es una de las bodegas pioneras del clima frío en Sudáfrica, situada en las alturas de Elgin, a más de 420 metros sobre el nivel del mar y muy cerca del océano Atlántico. Fundada por Andrew Gunn, la finca destaca por producir vinos elegantes y precisos, marcados por una acidez vibrante y una gran pureza aromática. Inspirada en la isla escocesa de Iona, la bodega combina herencia familiar, sostenibilidad y una profunda conexión con la naturaleza.

Gracias a su ubicación extrema —considerada una de las más frías del país— las uvas maduran lentamente, desarrollando vinos con gran frescura, tensión y complejidad. Sus Sauvignon Blanc, Chardonnay y Pinot Noir son reconocidos internacionalmente por su perfil mineral, refinado y de estilo claramente atlántico. En viñedo y bodega, IONA apuesta por prácticas sostenibles y mínima intervención para expresar con autenticidad el carácter único de Elgin.

Elgin, Sudáfrica