95Guía Peñin
🇵🇪
Peru · Valle De Ica
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Intipalka
CABERNET SAUV-PETIT VERDOT RESERVA
Color rojo intenso. En nariz destacan los aromas de los frutos negros maduros, con notas bajas de fresas, cassis y ciruela. En boca, los sabores complejos de los frutos del bosque, bayas silvestre, nos conducen a unos taninos maduros suaves y ricos, con un final largo. Maridaje, ternera salteada, carnes a la pimienta, carnes a la brasa, quesos fuertes.
FICHA TÉCNICA OFICIAL
Especificaciones de la Añada
Atributos enológicos registrados para CABERNET SAUV-PETIT VERDOT RESERVA (Añada 2022).
Bodega / Productor
Intipalka
D.O. / Región
🇵🇪
Valle De Ica,
Peru
Añada
2022
Variedad de Uva
BLEND
Tipo de Vino
Vino Tinto
Crianza / Barrica
8 Meses Roble Francés
Graduación Alcohólica
13.5%
Formato de Botella
0.75 L
🇵🇪
BODEGA, CARTOGRAFÍA & TERROIR
Intipalka · Valle De Ica
El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.
LA BODEGA & ELABORACIÓN
Intipalka
Intipalka: El Oasis del Desierto
Intipalka significa "Valle del Sol" en quechua. Esta bodega ha logrado lo imposible: crear vinos de alta calidad en el desierto de Ica, la región vitivinícola más antigua de Sudamérica (fundada en 1540).
Gracias a una amplitud térmica extrema (días muy calurosos y noches frías), logran madurar uvas como el Malbec, Tannat y Syrah manteniendo la frescura. Vinos frutales, modernos y con el carácter único de un suelo árido y soleado.
Valle De Ica, Peru
CABERNET SAUV-PETIT VERDOT RESERVA
🇵🇪 Valle De Ica · 2022
19,90 €
Agotado
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