GALPIN PEAK PINOR NOIR
De cosecha abierta y expresiva, ofrece fragancias cautivadoras de aromas florales y de especias exóticas. El núcleo opulento y rico se sustenta en vibrantes sabores de arándanos secos, cerezas negras y una explosión de ciruelas. Los detalles de umami reaparecen en todo momento. Bien estructurado, pero suave como la seda, muestra frescura y energía con un excelente equilibrio.
Especificaciones de la Añada
Atributos enológicos registrados para GALPIN PEAK PINOR NOIR (Añada 2022).
Bouchard Finlayson · Walker Bay
El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.
Bouchard Finlayson
Bouchard Finlayson: El Pionero del Pinot Noir
Fundada por Peter Finlayson, el "padre del Pinot Noir" en Sudáfrica. Esta bodega fue la primera en apostar por el valle de Hemel-en-Aarde, demostrando que este clima frío era perfecto para las variedades borgoñonas.
Su tinto Galpin Peak Pinot Noir es un clásico absoluto: rico, terroso y lleno de fruta oscura. También son famosos por su Hannibal, una mezcla única de estilo italiano (Sangiovese, Nebbiolo) que desafía las convenciones.