Agotado
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Nueva Zelanda · Marlborough
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Fromm
SYRAH
Un referente indiscutible de la Syrah de clima frío en Marlborough. Inspirado en la tradición de Côte-Rôtie, Fromm co-fermenta la uva ecológica con un toque sutil de Viognier y la cría en barricas de roble francés. Presenta un color púrpura brillante y aromas fragantes a pimienta negra recién molida, moras silvestres, cacao, violetas y grafito. En boca es vibrante y jugoso, de paso fluido y elegante, con taninos en capas y una acidez crujiente que alarga el trago. Maridaje perfecto con cordero al romero y carnes a la brasa.
FICHA TÉCNICA OFICIAL
Especificaciones de la Añada
Atributos enológicos registrados para SYRAH (Añada 2022).
Bodega / Productor
Fromm
D.O. / Región
🇳🇿
Marlborough,
Nueva Zelanda
Añada
2022
Variedad de Uva
SYRAH
Tipo de Vino
Vino Tinto
Crianza / Barrica
Barricas de Roble Francés con Co-fermentación de Viognier
Graduación Alcohólica
13.0%
Formato de Botella
0.75 L
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BODEGA, CARTOGRAFÍA & TERROIR
Fromm · Marlborough
El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.
LA BODEGA & ELABORACIÓN
Fromm
Fromm Winery: Pioneros del Tinto en Marlborough
Cuando todo el mundo plantaba Sauvignon Blanc en los años 90, la familia suiza Fromm apostó por el Pinot Noir. Hoy son una institución. Su viticultura es estrictamente ecológica y practican el "cultivo en seco" (sin riego), algo muy raro en Nueva Zelanda.
Esto obliga a las raíces a profundizar en el suelo, creando vinos tintos (y blancos como el Riesling) de una concentración y estructura tánica superiores a la media de la región.
Maridaje mencionado por la bodega:
Perfecto con cordero al romero y carnes a la brasa.
Marlborough, Nueva Zelanda
SYRAH
🇳🇿 Marlborough · 2022
38,90 €
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