🇳🇿 Nueva Zelanda · Marlborough · Fromm

CHARDONNAY CLAYVIN VINEYARD

Name: CHARDONNAY CLAYVIN VINEYARD - FROMM - CHARDONNAY - MARLBOROUGH
Brand: FROMM
SKU: V0191
Price: 51.90 EUR
Availability: InStock

Chardonnay parcelario de culto nacido en las laderas arcillosas del viñedo Clayvin. Elaborado exclusivamente a partir del clon Mendoza con cultivo ecológico, fermenta con levaduras silvestres en barricas de roble francés con maloláctica completa. Ofrece una nariz sutil de nectarina, almendra tostada y brioche fino, continuada por una boca concentrada y vertical de pera conferencia, especias suaves y un final largo, ahumado y salino. Armoniza a la perfección con rodaballo al horno y carnes blancas en salsa cremosa.

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CHARDONNAY

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Fermentación Indígena y Crianza en Barricas de Roble Francés

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13.5%

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0.75 L

Vino Blanco 0.75 L

51,90 €

Impuestos incluidos

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FICHA TÉCNICA OFICIAL

Especificaciones de la Añada

Atributos enológicos registrados para CHARDONNAY CLAYVIN VINEYARD (Añada 2023).

Bodega / Productor Fromm

D.O. / Región 🇳🇿 Marlborough, Nueva Zelanda

Añada 2023

Variedad de Uva CHARDONNAY

Tipo de Vino Vino Blanco

Crianza / Barrica Fermentación Indígena y Crianza en Barricas de Roble Francés

Graduación Alcohólica 13.5%

Formato de Botella 0.75 L

🇳🇿 BODEGA, CARTOGRAFÍA & TERROIR

Fromm · Marlborough

El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.

LA BODEGA & ELABORACIÓN

Fromm

Fromm Winery: Pioneros del Tinto en Marlborough

Cuando todo el mundo plantaba Sauvignon Blanc en los años 90, la familia suiza Fromm apostó por el Pinot Noir. Hoy son una institución. Su viticultura es estrictamente ecológica y practican el "cultivo en seco" (sin riego), algo muy raro en Nueva Zelanda.

Esto obliga a las raíces a profundizar en el suelo, creando vinos tintos (y blancos como el Riesling) de una concentración y estructura tánica superiores a la media de la región.

Marlborough, Nueva Zelanda