EL NISPERO ALBILLO
Aromático, hierbas frescas, semillas de hinojo, flores blancas, cítricos, anís, algo dulzón, mezclándose, con los tonos de fruta tropical. En boca, un vino fresco y equilibrado, con un ataque acído pero agradable, untuoso y elegante, ligero, notándose fruta tropical, fino y largo, con retro nasal muy exótica.
Especificaciones de la Añada
Atributos enológicos registrados para EL NISPERO ALBILLO (Añada 2023).
Eufrosina · La Palma
El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.
Eufrosina
Eufrosina: Vinos del Volcán
En la isla de La Palma, conocida como "La Isla Bonita", Eufrosina elabora vinos heroicos en suelos de ceniza volcánica (picón). La variedad Albillo Criollo es la protagonista.
Sus blancos son salinos, minerales y con una acidez vibrante que refleja el clima atlántico y el suelo de lava. Pequeñas producciones llenas de carácter canario.