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Australia · Barossa Valley
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John Duval Wines
ELIGO
Color púrpura profundo. Nariz intensa y compleja con aromas de frutos negros (mora, cassis), regaliz, especias, notas terrosas y un toque floral (violeta). En boca es potente, concentrado, con gran estructura, taninos firmes pero pulidos y un final muy largo y persistente.
FICHA TÉCNICA OFICIAL
Especificaciones de la Añada
Atributos enológicos registrados para ELIGO (Añada 2019).
Bodega / Productor
John Duval Wines
D.O. / Región
🇦🇺
Barossa Valley,
Australia
Añada
2019
Variedad de Uva
SYRAH
Tipo de Vino
Vino Tinto
Crianza / Barrica
18 meses en roble francés (aprox. 50% nuevo)
Graduación Alcohólica
14.5%
Formato de Botella
0.75 L
🇦🇺
BODEGA, CARTOGRAFÍA & TERROIR
John Duval Wines · Barossa Valley
El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.
LA BODEGA & ELABORACIÓN
John Duval Wines
John Duval Wines: La Leyenda de Grange
John Duval es la realeza del vino australiano. Durante casi 30 años fue el enólogo jefe de Penfolds y el custodio del mítico "Grange". En 2003 lanzó su propio proyecto en el Valle de Barossa para expresar su visión personal.
Sus vinos, como Eligo (Shiraz) o Plexus, representan la elegancia dentro de la potencia. Utiliza viñedos viejos de Barossa para crear tintos estructurados pero equilibrados, lejos de las "bombas de fruta" excesivas. Historia viva de Australia.
Barossa Valley, Australia
ELIGO
🇦🇺 Barossa Valley · 2019
114,90 €
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