ELIGO
En nariz destacan atractiva fruta negra, tierra y toques de anís y clavo. Repleto de una multitud de capas de frutas vibrantes y una imponente profundidad de sabor. También muestra complejas notas de especias y regaliz y termina con taninos finos integrados.
Especificaciones de la Añada
Atributos enológicos registrados para ELIGO (Añada 2017).
John Duval Wines · Barossa Valley
El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.
John Duval Wines
John Duval Wines: La Leyenda de Grange
John Duval es la realeza del vino australiano. Durante casi 30 años fue el enólogo jefe de Penfolds y el custodio del mítico "Grange". En 2003 lanzó su propio proyecto en el Valle de Barossa para expresar su visión personal.
Sus vinos, como Eligo (Shiraz) o Plexus, representan la elegancia dentro de la potencia. Utiliza viñedos viejos de Barossa para crear tintos estructurados pero equilibrados, lejos de las "bombas de fruta" excesivas. Historia viva de Australia.