ELGIN CLONAL SELECTION SYRAH
Frambuesa, ciruela negra, verde pimienta y toques de lavanda. Elegante y estructural con frescura y un refrescante paladar medio donde los taninos parecen uniformes pero aún firmes y acidez de apoyo pero no demasiado animado. Abundancia de fruta, pimienta negra clásica y especias dulces, con un final prolongado, suave y seco.
Especificaciones de la Añada
Atributos enológicos registrados para ELGIN CLONAL SELECTION SYRAH (Añada 2020).
Richard Kershaw · Elgin Valley
El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.
Richard Kershaw
Richard Kershaw Wines: La Precisión del Master of Wine
Richard Kershaw es el único Master of Wine (MW) que elabora vino en Sudáfrica. Obsesionado con los "Clones", eligió el clima frío de Elgin para producir los vinos más precisos e intelectuales del país.
Sus vinos de la gama "Clonal Selection" o "Deconstructed" son disecciones científicas del terroir: buscan la acidez, la mineralidad y la elegancia pura. Sus Chardonnay y Syrah son comparados frecuentemente con los mejores de Borgoña y el Ródano Norte.