STELLENBOSCH CABERNET FRANC
Creado por Jean Smit para elevar la Cabernet Franc al Olimpo sudafricano. Viñedos en las laderas de Bottelary sobre granito descompuesto. Aromas intensos a frambuesa fresca, pimiento rojo asado, cedro, tabaco rubio y violetas. Paso por boca lineal y refinado, con taninos aterciopelados y una textura mineral deliciosa.
Especificaciones de la Añada
Atributos enológicos registrados para STELLENBOSCH CABERNET FRANC (Añada 2024).
Damascene · Stellenbosch
El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.
Damascene
Damascene: La Nueva Estrella de Sudáfrica
Damascene es el proyecto que ha sacudido a la crítica internacional (con puntuaciones constantes de 96-99 puntos). El enólogo Jean Smit recorre el Cabo Occidental buscando parcelas de viñedo únicas y extremas, a menudo situadas a gran altura.
No poseen viñedos propios, sino que "alquilan" filas específicas en los mejores terruiros de Stellenbosch, Swartland y Franschhoek. Sus Syrah y Cabernet Franc son monumentales, combinando la potencia africana con una precisión quirúrgica.