CREMANT D'ALSACE ROSE
La espuma es fina y tiene una corona de burbujas persistentes en la copa. Su nariz es abierta, con aromas de frutas rojas (frambuesa, fresa). En boca, es redondo pero firme. La presencia de taninos ligeros le da una especie de virilidad. Sin embargo, el final es fino, fresco y de buena duración.
Especificaciones del Vino
Atributos enológicos registrados para CREMANT D'ALSACE ROSE.
René Muré · Alsacia
El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.
René Muré
René Muré: El Alma de Rouffach
La familia Muré lleva haciendo vino desde 1650. Son los propietarios del mítico viñedo Clos Saint Landelin, un monopolio soleado que produce algunos de los vinos más ricos y complejos de Francia.
Pioneros en agricultura ecológica y biodinámica, sus vinos blancos tienen una textura cremosa inconfundible. Además, sus Pinot Noir están considerados entre los mejores tintos de Alsacia, rivalizando con la vecina Borgoña.