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🇿🇦 Sudáfrica · Franschhoek · Colmant

CAP CLASSIQUE BLANC DE BLANCS

★ 94 John Platter
★ 93 Tim Atkin

Aromas de flor de lima, cítricos frescos, la manzana verde y notas más ricas de pan tostado y brioche de larga maduración. En boca, las animadas burbujas llevan sabores a ralladura de cítricos en contraste con un fondo cremoso de mineralidad, un leve brillo de madera, nueces tostadas y una nota amplia y madura de pan y tostadas.

CAP CLASSIQUE BLANC DE BLANCS
Vino Espumoso 0.75 L
32,90 €
Impuestos incluidos
En stock
FICHA TÉCNICA OFICIAL

Especificaciones del Vino

Atributos enológicos registrados para CAP CLASSIQUE BLANC DE BLANCS.

Bodega / Productor Colmant
D.O. / Región 🇿🇦 Franschhoek, Sudáfrica
Variedad de Uva CHARDONNAY
Tipo de Vino Vino Espumoso
Crianza / Barrica 45 Meses Sobre Lías
Graduación Alcohólica 12.0%
Formato de Botella 0.75 L
🇿🇦 BODEGA, CARTOGRAFÍA & TERROIR

Colmant · Franschhoek

El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.

LA BODEGA & ELABORACIÓN

Colmant

Colmant: Expertos en Burbujas

Jean-Philippe Colmant llegó desde Bélgica a Franschhoek con un sueño: hacer el mejor espumoso de Sudáfrica. Y para muchos críticos, lo ha conseguido.

Dedica el 100% de su producción al Cap Classique. Sus vinos, como el Brut Reserve, tienen siempre una parte de vino de reserva (añadas antiguas) que les da una complejidad y un sabor a pastelería y brioche digno de las grandes casas de Champagne.

Puntuaciones Registradas en Ficha:
★ 94 John Platter ★ 93 Tim Atkin
CAP CLASSIQUE BLANC DE BLANCS
CAP CLASSIQUE BLANC DE BLANCS 🇿🇦 Franschhoek