CHARDONNAY
Manzana verde, nectarina y melocotón que se entrelazan con toques de castaña asada, tocino, pedernal. Las notas de fósforo y una mineralidad de pedernal se suman a la sabrosa complejidad del vino. En boca se llena la boca, impulsado por la fruta, sabroso. El paladar es una riqueza y precisión de múltiples capas, denso, y fresco.
Especificaciones de la Añada
Atributos enológicos registrados para CHARDONNAY (Añada 2020).
Pegasus Bay · North Canterbury
El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.
Pegasus Bay
Pegasus Bay: Iconos de Waipara
La familia Donaldson fue pionera en la región de North Canterbury (Isla Sur), una zona más fresca y protegida que Marlborough. Su viticultura es sostenible y sus viñas, plantadas en los años 80 sobre grava, son de las más viejas de la región.
Pegasus Bay es famosa por dos cosas: sus Riesling (complejos, con notas de botrytis noble y gran capacidad de guarda) y sus Pinot Noir potentes y especiados. Vinos con cuerpo y personalidad arrolladora.