CHARDONNAY
De color amarillo dorado brillante con una rica sensación en boca, textura melosa y aromas cítricos sobre un fondo de humo y frutos secos. Tiene un sabor completo, rico y complejo. Se disfruta mejor frío a 10-12 ºC. Maridaje: pescados grasos blancos, ahumados, pescados en salsa blanca, moluscos y mariscos y platos de caviar.
Especificaciones de la Añada
Atributos enológicos registrados para CHARDONNAY (Añada 2023).
Ktima Gerovassiliou · Epanomi
El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.
Ktima Gerovassiliou
Ktima Gerovassiliou: El Padre de la Malagousia
Evangelos Gerovassiliou es una leyenda viva en Grecia. Se le atribuye haber salvado de la extinción a la uva blanca Malagousia, hoy convertida en variedad estrella del país.
Situada en Epanomi (cerca de Tesalónica), esta bodega elabora vinos que combinan la tradición griega con tecnología moderna. Sus blancos son aromáticos y complejos, y sus tintos de Syrah y variedades locales muestran la cara más sofisticada del Mediterráneo.