CHARDONNAY ELEVAGE
Del valle de Trevelin, de uno de los viñedos más australes del mundo (en el paralelo 43o), Un exquisito Chardonnay de aromas y sabores intensos, una refinada estructura, elegante, fresco y vibrante. ha encontrado el equilibrio perfecto para seguir ganando complejidad hasta el momento que quieras disfrutar este gran vino. el aporte del roble es muy sutil, resaltando la fruta y la mineralidad.
Especificaciones de la Añada
Atributos enológicos registrados para CHARDONNAY ELEVAGE (Añada 2020).
Casa Yagüe · Trevelin - Patagonia
El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.
Casa Yagüe
Casa Yagüe: El Vino del Fin del Mundo
Casa Yagüe es un proyecto extremo en Trevelin (Chubut), en la Patagonia profunda. Es una de las viñas más australes del planeta. El clima es tan frío que la maduración es lenta y riesgosa.
Esto produce blancos de Chardonnay y Sauvignon Blanc de una acidez eléctrica y un perfil aromático afilado, similar a los vinos de Alemania o el Loira, pero con el alma salvaje del sur argentino.