CHAMONIX RESERVE PINOT NOIR
Muestra un color rojo rubí, con notas de cereza, rojo salvaje bayas, pimienta negra triturada y violetas en la nariz. Aunque firme en estructura y sabor intenso, las texturas son suaves y redondas, expandiéndose con el tiempo a una extraordinaria opulencia y largo en boca.
Especificaciones de la Añada
Atributos enológicos registrados para CHAMONIX RESERVE PINOT NOIR (Añada 2020).
Chamonix · Franschhoek
El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.
Chamonix
Chamonix: Vinos de Altura en Franschhoek
Situada en las laderas más altas de Franschhoek, Chamonix disfruta de temperaturas mucho más frescas que sus vecinos del valle. Esto permite una maduración lenta y elegante.
Son especialistas en el "estilo francés": Pinot Noir fino y terroso, y Chardonnay con una integración de madera impecable. También elaboran un Pinotage (gama Greywacke) mediante la técnica de vinificación de Beaujolais, logrando un tinto jugoso y sin pesadez.