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Nueva Zelanda · North Canterbury
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Pyramid Valley
CENTRAL OTAGO PINOT NOIR
Color rojo rubí medio. Aromas perfumados de frutos rojos (cereza, frambuesa), notas florales (violeta), especias y un toque terroso. En boca es elegante y sedoso, con taninos finos, acidez fresca y un final persistente con notas frutales y especiadas.
FICHA TÉCNICA OFICIAL
Especificaciones de la Añada
Atributos enológicos registrados para CENTRAL OTAGO PINOT NOIR (Añada 2021).
Bodega / Productor
Pyramid Valley
D.O. / Región
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North Canterbury,
Nueva Zelanda
Añada
2021
Variedad de Uva
PINOT NOIR
Tipo de Vino
Vino Tinto
Crianza / Barrica
11 meses en roble francés (20% nuevo)
Graduación Alcohólica
13.5%
Formato de Botella
0.75 L
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BODEGA, CARTOGRAFÍA & TERROIR
Pyramid Valley · North Canterbury
El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.
LA BODEGA & ELABORACIÓN
Pyramid Valley
Pyramid Valley: Biodinámica Radical
Situada en North Canterbury, Pyramid Valley es una de las bodegas más fascinantes del hemisferio sur. Fundada por Mike Weersing, sus viñedos tienen suelos ricos en caliza y arcilla, muy similares a los de Borgoña.
Cada parcela lleva el nombre de las hierbas que crecen en ella (Lion’s Tooth, Field of Fire). Sus Chardonnay y Pinot Noir se elaboran de forma totalmente natural y biodinámica. Son vinos etéreos, salvajes y de una complejidad mineral que emociona a los puristas.
North Canterbury, Nueva Zelanda
CENTRAL OTAGO PINOT NOIR
🇳🇿 North Canterbury · 2021
47,90 €
Agotado
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