BURN COTTAGE VINEYARD PINOT NOIR MAGNUM
Burn Cottage Vineyard Pinot Noir 2021 en formato Magnum (1,5 L). La máxima expresión del icónico terruño de Lowburn embotellada en formato de coleccionista. Despliega un equilibrio monumental entre la fruta roja fresca, la mineralidad del esquisto y los taninos sedosos. Una referencia histórica de Nueva Zelanda lista para reposar con grandeza en bodega.
Especificaciones de la Añada
Atributos enológicos registrados para BURN COTTAGE VINEYARD PINOT NOIR MAGNUM (Añada 2021).
Burn Cottage · Central Otago
El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.
Burn Cottage
Burn Cottage: El Culto de Central Otago
Este es el proyecto neozelandés de la famosa familia americana Sauvage y el legendario enólogo Ted Lemon (de Littorai, California). Es la primera finca en Central Otago que fue concebida desde cero bajo los principios de la biodinámica.
Su Pinot Noir es famoso por su textura sedosa y sus aromas florales y especiados, alejándose de la extracción excesiva. Un vino de culto que demuestra la sintonía perfecta entre el hombre y la naturaleza.