BLANC DE BLANCS

House of Arras: La Excelencia del Espumoso Australiano

Fundada en 1995 por el reconocido enólogo Ed Carr, House of Arras se ha consolidado como el productor de vinos espumosos de referencia en Australia. Ubicada en la remota y fría isla de Tasmania, la bodega ha demostrado al mundo que este rincón del hemisferio sur reúne las condiciones climáticas excepcionales para la viticultura de precisión, compitiendo en complejidad con las grandes regiones históricas de espumosos del viejo mundo.

Sus espumosos se elaboran con el máximo respeto por el método tradicional, empleando uvas Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier seleccionadas de viñedos de clima fresco. El verdadero pilar de House of Arras es la paciencia, permitiendo que sus vinos realicen crianzas sobre lías extremadamente prolongadas que a menudo superan los diez años. Su célebre Grand Vintage y sus cuvées de colección destacan a nivel internacional por su notable cremosidad, frescura persistente y una asombrosa capacidad de evolución en botella.