BATIC MALVAZIJA
Tonos de malvasía con aromas minerales y maduros. Si se le da la oportunidad de reposar en una copa durante algún tiempo, el vino libera una variedad de olores claros, nobles y distintos, frutos secos con un toque de tampón y vainilla. En boca es seco, aunque fuerte y por tanto con un toque de dulzura.
Especificaciones de la Añada
Atributos enológicos registrados para BATIC MALVAZIJA (Añada 2021).
Batic · Vipava
El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.
Batic
Batic: Biodinámica y Tradición Ancestral
La familia Batic lleva haciendo vino en el valle de Vipava desde 1592. Son los grandes referentes de la viticultura biodinámica y natural en Eslovenia. Sus vinos son pura energía y conexión con la tierra.
Famosos por sus maceraciones prolongadas (Orange Wines) y el uso de ánforas, sus vinos de uvas autóctonas como la Pinela o la Zelen ofrecen una experiencia única: notas de hierbas secas, especias y una boca estructurada que desafía las normas.