BAROLO CANNUBI DOCG RESERVA
Una primera impresión de frutos rojos maduros, cereza, frambuesa, ciruela, seguida de notas florales de rosa seca y violetas. Ataque firme y estructurado, con taninos finos pero presentes, acidez equilibrada que aporta frescura y alarga el paso por boca, un delicado toque balsámico acompañan un final persistente y armónico.
Especificaciones de la Añada
Atributos enológicos registrados para BAROLO CANNUBI DOCG RESERVA (Añada 2019).
Fratelli Serio &Amp; Battista Borgogno · Barolo-Canubi
El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.
Fratelli Serio &Amp; Battista Borgogno
Fratelli Serio & Battista Borgogno: Tradición en Cannubi
Fundada en 1897, esta bodega es una de las pocas que tiene su sede y viñedos en la mítica colina de Cannubi, el "Grand Cru" más famoso de Barolo. Es una bodega clásica y tradicionalista.
Sus Barolo Cannubi se crían en grandes "botti" (foudres) de roble de Eslavonia, respetando la pureza de la uva Nebbiolo. Vinos etéreos, con aromas de rosas secas, regaliz y una estructura tánica firme y noble.