MASTERS PINOT NOIR

Segunda añada de este Pinot Noir personal y único, creado por la enóloga Helen Masters a partir de su propio viñedo familiar plantado en 2002. Las heladas de primavera dieron pocos racimos, pero uvas pequeñas y concentradas, de acidez viva y taninos pulidos. Aroma exuberante a cereza madura, ciruela damascena, violeta, anís estrellado y cardamomo. En boca es profundo y aterciopelado, con notas de tomillo seco, nuez moscada y pimienta rosa; el arcilla del suelo aporta textura amplia y elegante. Taninos finísimos y frescor que recorre todo el paladar. Orgánico, complejo y con voz propia. Magnífico ya, pero promete una larga y hermosa evolución.