SOVERRIBAS
En nariz, aromas a flor de manzanilla, de membrillo algo verde y cítrico mezclado con fruta madura y los toques minerales. En boca buena acidez, irresistible salinidad, complejidad, profundidad equilibrio y elegancia un final sublime.
Especificaciones de la Añada
Atributos enológicos registrados para SOVERRIBAS (Añada 2022).
Alberto Nanclares · D.O. Rías Baixas
El viñedo de origen, la filosofía de la bodega y el relieve geográfico que forjan el carácter de este vino.
Alberto Nanclares
Alberto Nanclares: Albariños Atlánticos
Nanclares y Prieto es una pequeña bodega de garaje en Cambados (Rías Baixas) que se ha convertido en la favorita de los sommeliers. Alberto huye de los albariños comerciales y tropicales para buscar la esencia del mar.
Sus vinos se elaboran sin levaduras comerciales y respetando al máximo la viña. Son blancos afilados, salinos, serios y minerales. La verdadera cara del Atlántico gallego.