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Bodega

Waipara Springs

Waipara Springs: El Alma de Canterbury

Waipara Springs es una de las bodegas fundadoras de la región de North Canterbury. Sus suelos son únicos porque contienen depósitos de caliza antiguos, algo raro en Nueva Zelanda.

Esto da a sus vinos, especialmente al Pinot Noir y al Chardonnay, una estructura tánica fina y una mineralidad calcárea distintiva. Vinos con personalidad propia.

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